Производитель промышленного оборудования «ТехноФрост» в 2020 году обновил и расширил модельный ряд льдоаккумуляторов и панельных пленочных теплообменников, которые уже успешно работают на предприятиях пищевой промышленности.
Установки охлаждения воды с аккумуляцией льда (льдоаккумуляторы) занимают особое место среди оборудования для производства ледяной воды. Они применяются на предприятиях пищевой промышленности (молочные, пиво, мясо, рыбо- перерабатывающие заводы), химической промышленности.
Преимущества использования льдоаккумуляторов «ТехноФрост» очевидны:
- возможность выбора количества секций, а соответственно и мощности оборудования (от 2000 до 12000 кг льда);
- особая геометрия змеевиковых секций, позволяющая аккумулировать максимальное количество льда в минимальном объеме;
- возможность использования льготного ночного тарифа на электроэнергию;
- возможность работы с переменным расходом оборотной воды;
- высокая энергоэффективность в сравнении с чиллерами прямого охлаждения, достигаемая за счет использования маломощной компрессорной техники;
- высокоэффективная система воздушного перемешивания для быстрого таяния льда.
Льдоаккумулятор представляет собой теплоизолированный бак-резервуар, который заполняется водой. Внутри бака установлены трубчатые испарительные секции из нержавеющей стали. Хладагент в секцию подается через распределитель хладагента (паук), циркуляция хладагента по испарителю обеспечивается холодильным агрегатом. Толщину намороженного льда на трубках контролируют датчики. Для интенсификации таяния льда и ускорения охлаждения воды в периоды пиковых тепловых нагрузок предусмотрена система подачи и распределения сжатого воздуха. Нагнетаемый воздух потоком проходит между трубками со льдом, вызывает активное перемешивание воды и интенсивный теплообмен между охлаждаемой водой и поверхностью льда. Подача ледяной воды потребителю и обеспечение ее циркуляции в системе производится насосным агрегатом. За счет большого количества намороженного льда льдоаккумулятор может компенсировать пиковые нагрузки, а также существенно снизить требуемую холодопроизводительность и электрическую мощность компрессорного и вспомогательного оборудования.
Технологические решения с использованием льдоаккумулятора производства «ТехноФрост» позволяют вырабатывать весь необходимый для процесса объем холода в периоды, когда электрическая система предприятия не перегружена пиковым энергопотреблением — такой подход является наиболее эффективным. Отепленная вода, возвращаясь с потребителя в льдоаккумулятор, охлаждается за счет таяния льда, и снова подается на потребителя, циркулируя до тех пор, пока суточная потребность предприятия в холоде не будет удовлетворена.
Панельные пленочные теплообменники «ТехноФрост» идеально подходят для систем с постоянной холодильной нагрузкой, где требуется получить воду с температурой близкой к нулю. Пленочный испаритель – это холодильная установка, состоящая из испарителей в виде пластин. Охлаждение воды до температуры 0,5-1°С происходит без риска размораживания испарителя и достигается в процессе стекания тонкой пленкой воды по поверхности пластин. Охлажденная вода стекает в специальную емкость, расположенную под испарителем, откуда далее подается к потребителям. Применение пленочных испарителей соответствует всем современным требованиям в отношении охлаждения воды для пищевой промышленности.
Строгий контроль качества на всех этапах производства оборудования гарантирует его долгую службу, а возможность спроектировать льдоаккумулятор и пленочный испаритель с учетом особенностей конкретного производства делает решения от «ТехноФрост» действительно уникальными!
Издательский дом «Холодильная техника»