Среда, 3 марта, 2021
No Result
View All Result
  • EnglishEnglish
Издательский дом Холодильная техника
+7 (495) 607-24-26
+7 (495) 607-11-45
+7 (495) 607-20-66
holodteh@holodteh.ru
  
  • Главная
  • Издательство
  • Журналы
    • Холодильная техника
      • Об издании
      • Редакционная коллегия
      • Авторам
        • Правила публикации научных статей
        • Требования к научным статьям
      • Расценки на рекламу
        • Размеры модулей, требования к макетам
        • Медиа кит
      • Подписка на журнал
    • Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов
      • Об издании МБП
      • Архив номеров МБП
  • Новости
  • Календарь событий
  • Реклама
    • В Журнале «Холодильная техника»
    • Реклама на сайте ИД «Холодильная техника»
  • Подписка
  • Контакты
  • Главная
  • Издательство
  • Журналы
    • Холодильная техника
      • Об издании
      • Редакционная коллегия
      • Авторам
        • Правила публикации научных статей
        • Требования к научным статьям
      • Расценки на рекламу
        • Размеры модулей, требования к макетам
        • Медиа кит
      • Подписка на журнал
    • Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов
      • Об издании МБП
      • Архив номеров МБП
  • Новости
  • Календарь событий
  • Реклама
    • В Журнале «Холодильная техника»
    • Реклама на сайте ИД «Холодильная техника»
  • Подписка
  • Контакты
Издательский дом Холодильная техника
No Result
View All Result
Главная Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов

Рынок замороженных овощей, фруктов и ягод в России 2020

holodteh
05.06.2020
Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, Статьи
Рынок замороженных овощей

Иностранные поставщики продолжают играть ведущую роль.

До кризиса рынок замороженных овощей, фруктов и ягод в России уверенно рос, что создавало дополнительные возможности для компаний-импортеров.

roif expert

Импортная продукция продолжает играть существенную роль на рынке замороженных овощей, фруктов и ягод в России. В период с 2016 по 2019 года поставки из-за границы удовлетворяли от 72 до 56% спроса в натуральной выражении. За счет роста отечественного рынка в этот период на 18,99 млрд. руб., импортеры смогли увеличить выручку на отечественном рынке замороженной плодоовощной продукции на 56,5%.

Впрочем, сейчас наблюдается смена тренда в объеме импортных поставок замороженных овощей, фруктов и ягод в адрес российских потребителей. Если до 2018 г. данные показывают замедляющийся рост физического объема импорта до 331 тыс.т в год, то в 2019 г. импорт сократился на 4,5%. В начале 2020 г. тенденция снижения физических объемов импорта сохранилась. Они снизились на 3,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. На фоне роста внутреннего производства это говорит о постепенном вытеснении импортной плодоовощной заморозки отечественной продукцией.

Стоимостный объем импорта отражает равнозначную физическим объемам, хотя и менее выраженную за счет ценового фактора ситуацию. По итогам 2019 г. стоимость импорта свежих овощей, фруктов и ягод на внутренний рынок составила 292,5 мдн. долл.,  (-1,2% к уровню 2018 г.). В начале текущего года стоимость импортных поставок продолжила снижаться и уменьшилась на 1,1 мдн. долл., по сравнению с аналогичным период 2019 г.

В целом сохраняется достаточно стабильная структура стран-поставщиков плодоовощной продукции на российский рынок. Так, наибольшие по объему поставки на российский рынок в последние четыре года осуществляют компании из Белоруссии (около 25%). Среди значимых изменений можно выделить увеличение импорта на российский рынок из Египта (четвертый по размерам импортер). Компаниям из этой арабской страны за три года удалось нарастить физические объемы поставок более чем в 7,5 раз. В результате в 2019 году выручка египтян на рынке замороженных овощей, фруктов и ягод в России составила 32,8 мдн. долл,.

Впрочем, по этому показателю они занимают лишь пятое место среди стран-импортеров, уступая Белоруссии, КНР, Нидерландам и Сербии. Совокупно фирмы из этих пяти стран заработали на российском рынке овощной заморозки в прошлом году 215,7 мдн. долл., что составляет около трех четвертей всего импорта в стоимостном выражении.

рынок замороженных овощей

Подробнее ознакомиться с содержанием исследования по рынку свежих плодоовощной продукции с охватом временных периодов и детализацией по наполняемости можно по ссылке: Рынок замороженных овощей, фруктов и ягод в России.

roif-expert.ru

  • Главная
  • Холодильная техника
  • Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов

журнал Холодильная техника № 6_2020

АРХИВ

Журнал Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5-6/2019

АРХИВ

Издательский дом «Холодильная техника»
107045, Москва, Уланский пер., д. 21, стр. 2, оф. 1
тел.: (495) 607-24-26, 607-11-45, 607-20-66

  • Главная
  • Издательство
  • Журналы
    • Холодильная техника
    • Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов
  • Новости
  • Календарь событий
  • Реклама
    • В журнале «Холодильная техника»
    • Реклама на сайте ИД «Холодильная техника»
  • Подписка
  • Контакты
  • EnglishEnglish

© 2019 Издательский дом холодильная техника.