№9 (сентябрь) 2019

Обложка

Холодильная техника № 9/2019

Фирмы-партнеры

Култек
testo

Содержание

Праздник профессионального мастерства

Мировой чемпионат WorldSkills на Волге

Данфосс
Компания «Данфосс» – официальный партнер мирового чемпионата WorldSkills 2019 в Казани. Мы инвестируем в будущее поколение

25-­й Международный конгресс по холоду

Комарова Н.И. Итоги 25-­го Международного конгресса по холоду

Холодильные машины и аппараты

Култек
Компрессорные установки COOLTECH в блочно-­модульном исполнении

ХОЛОД-­МАГАЗИН
Бойченко А.Ю. Интернет-­магазин HOLOD-­MAGAZIN.RU. Очередной игрок e­commerce или новые инструменты и возможности для участников рынка холодильного оборудования?

Фармина
Шишов В.В. Выбор температурного напора в теплообменниках

Системы кондиционирования и вентиляции

Пундик М.А., Сидоров В.А., Карнаух В.В.,  Кулешов Д.К. Результаты технической диагностики насосной системы
ТР50­230/4

Альтернативные методы получения холода

Дженблат С.С., Волкова О.В. Основы и перспективы применения пассивного радиационного охлаждения

Процессы и аппараты пищевых производств

Шишкина Н.С., Федянина Н.И., Карастоянова О.В., Левшенко М.Т., Коровкина Н.В., Петров А.Н. Повышение сохранности шампиньонов физическими методами обработки

Короткий И.А., Сахабутдинова Г.Ф. Совершенствование и анализ процессов низкотемпературной обработки овощных смесей

Патенты и изобретения

Рукавишников А.М. Новые патенты России по холодильной технике и тепловым насосам